Senf / öl / Essig
aus der Manufaktur Tellerglück
Hagebutten-Senf
Glas à 60ml
Hagebutten-Senf ist der ideale Begleiter zu Wildgerichten und besticht durch seine spezielle Farbe wie auch sein fruchtiges Aroma.
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz
CHF 6.30
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.1 kg
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Klarapfel-Senf
Glas à 60ml
Fruchtiger Klarapfel-Senf aus Äpfeln vom Hochstammbaum. Süsslich und mild im Geschmack passt dieser saisonale Senf zu Käsegerichten oder als Verfeinerung von Saucen.
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz
CHF 6.30
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Marroni-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Mit der sanften Süsse der Kastanien ein feiner Gaumenschmaus.
Passt zu (vegetarischen) Herbstgerichten, gebackenem Kürbis
CHF 6.30
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- 0.1 kg
- leider ausverkauft
Haselnuss-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Geröstete Haselnüsse geben diesem Senf ein herbnussiges Aroma.
Passt zu Gschwellti, Weichkäse oder Fischgerichten
CHF 6.30
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Wildkräuter-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Erlesene Wildkräuter aus der Biosphäre Entlebuch treffen auf knackige Senfkörner.
Passt zu Hartkäse, Kartoffeln oder auf eine währschafte Wurst.
CHF 6.30
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- 0.1 kg
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Feigen-Honig-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Türkische Feige trifft auf Entlebucher Honig von Ruedis fleissigen Bienli.
Dieser grobkörnige Senf passt gut zu Käse, Gschwellti oder auf Grosi’s Birebrot.
CHF 6.30
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Diavolo-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Gibt warm und schmeckt nach mehr!
Mit Paprikaflocken und rassigem Entlebucher Chili.
Passt zu Curries oder anderen asiatischen Gerichten und zu allem, was noch zu wenig Pfiff hat!
CHF 6.30
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- 0.1 kg
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Dörrbirnen-Senf
Glas à 60ml
NEU: Mit Bio-Senf aus der Schweiz!
Knackige Senfkörner treffen auf sorgfältig getrocknete Seetaler Hochstammbirnen, eine herb-süsse Begegnung.
Passt zu Käse, Eintöpfen, Pilzgerichten, Blauschimmelkäse.
CHF 6.30
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- verfügbar
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Kräuteröl
Flasche à 100ml
Auszug aus würzig-duftenden Entlebucher Sommerkräutern in mildem Olivenöl, mit Lorbeer und Pfeffer verfeinert.
Passt als Marinade zu Gemüse, Käse und Fleisch.
CHF 9.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.2 kg
- verfügbar
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Entlebucher Chilliflamme
Flasche à 100ml
Die feuerrote Flamme aus dem Entlebuch.
Mit Entlebucher Chilischoten und feinem Schweizer Rapsöl.
Passt zu allem, was noch zu wenig Pfiff hat.
CHF 9.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.2 kg
- leider ausverkauft
Himbeeressig
Flasche à 100ml
Sauer macht lustig! Fruchtig-saurer Beerenspass aus reifen Himbeeren.
Passt gut zu Salat, Rindfleisch, Wild sowie zu Prosecco.
CHF 9.80
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- 0.2 kg
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Balsamico Himbeer
Auf traditionelle Art aus Himbeersaft hergestellt, reift er mindestens 3 Jahre im Holzfass. Das verleiht ihm die wunderbar kräftige und ausgewogene Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Flasche à 100ml.
Passt zu Nüsslisalat, Melonen oder zu Hartkäseblöckli
CHF 15.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.2 kg
- leider ausverkauft